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Les pommes ont tellement de bienfaits, pourquoi ne pas en manger une tous les jours ? Alors comment choisir de délicieuses pommes ? Quel est le meilleur moment pour manger des pommes ?

Comment cueillir des pommes

1 Voir fruité

Si le pédicule du fruit de la pomme est vert clair, cela signifie qu'elle est relativement fraîche ; sinon, le pédicule du fruit présente des signes de noircissement, ce qui indique que la pomme a été stockée pendant une longue période et qu'il n'est pas recommandé de l'acheter.

2 Regardez le nombril

Plus cette position est profonde, plus la saveur de la pomme est douce. Les pommes dont le nombril est moins profond ont tendance à être acides ou fades.

3 Regardez la texture

La surface de la peau de pomme a des textures différentes. Les amis qui aiment manger sucré peuvent choisir la pomme à texture verticale, qui a un goût plus sucré.

Si la peau n’a aucune texture, cela signifie que la pomme a une peau épaisse et n’est pas assez sucrée.

4 livres

Pesez une pomme avec votre main. Si elle semble plus lourde, elle contiendra plus d'eau et un goût croquant ; si elle est plus légère, elle contiendra moins d'eau et un goût doux.

5 Odeur fruitée

Prenez-le et sentez-le lorsque vous l'achetez. Vous pouvez acheter des pommes avec un léger arôme fruité.

Cependant, si le parfum des fruits est léger, voire un peu acide et vineux, cela signifie que les pommes ont été stockées trop longtemps et ont été « fermentées », la teneur en sucre a diminué et le goût n'est pas assez sucré.

Quel est le meilleur moment pour manger des pommes pour l’absorption des nutriments ?

« Manger une pomme le matin est une pomme d'or, et la manger le soir est une pomme vénéneuse. » Ce dicton est largement répandu. Est-ce vrai ? Quel est le meilleur moment pour manger des pommes ?

En fait, il n'y a aucune base scientifique pour cette affirmation. Cependant, la vitesse du péristaltisme gastro-intestinal ralentit la nuit et vous vous couchez immédiatement après avoir mangé des pommes. Les pommes qui n'ont pas été entièrement digérées restent dans l'estomac, ce qui augmente la charge sur l'estomac et n'est pas propice à la santé de l'estomac.

Si vous souhaitez manger des pommes le soir, vous pouvez choisir de les manger 1 à 2 heures avant d'aller vous coucher, et il n'y aura aucun problème.

En ce qui concerne l’absorption nutritionnelle des pommes, bien sûr, il est préférable de les consommer le matin, suivi de midi, et la valeur nutritionnelle des pommes le soir est la plus faible.

En effet, le matin est le moment où la rate et l'estomac sont les plus vigoureux et où les nutriments contenus dans les pommes sont plus facilement absorbés. De plus, les pommes contiennent beaucoup de sucre, ce qui peut aider le corps à reconstituer le sucre, en particulier lorsqu'elles sont consommées à jeun le matin, ce qui peut humidifier les intestins et soulager la constipation.

De plus, il est préférable de manger des pommes 1 heure avant les repas. Comme les pommes sont riches en acides de fruits, elles peuvent favoriser la digestion et permettre à l'estomac d'absorber plus rapidement ; au contraire, si vous mangez des pommes après un repas, la nourriture dans l'estomac ne sera pas digérée à temps et l'effet d'absorption des nutriments des pommes deviendra faible.

Notez que ceux qui ont besoin de perdre du poids devraient choisir de manger des pommes avant les repas pour augmenter la sensation de satiété ; tandis que ceux qui ont mal à l'estomac ne sont pas recommandés de manger des pommes à jeun, afin d'éviter les réactions chimiques entre l'acide des fruits et l'acide gastrique pour former des grumeaux, ce qui provoquera une gastrite.