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Pendant l'été chaud, « manger » est devenu un problème très gênant : il fait trop chaud et beaucoup de gens n'ont pas d'appétit ; manger trop d'aliments froids provoque facilement la diarrhée ; manger trop gras est facile à déranger l'estomac... Régime alimentaire non scientifique a mis un feu rouge sur notre santé, ce qui affectera plus ou moins notre travail et nos études.
Alors, comment organiser raisonnablement notre régime alimentaire d'été pour traverser cette épreuve long été facilement et sainement? Nous devons réaliser les « cinq attentions majeures ».
Note 1 : Soyez léger et mangez moins de viande
Manger fréquemment des aliments gras et épicés provoquera un «suo'sun'hai» pour votre corps. Ainsi, quelle que soit la saison, vous devriez privilégier une alimentation légère, surtout en été. Ce n'est qu'ainsi que l'apparition de maladies gastro-intestinales peut être évitée.
Régime léger : l'aliment de base doit être principalement constitué de grains entiers et les aliments non de base doivent être principalement des haricots, des légumes, des fruits et des champignons. Cependant, une alimentation légère ne signifie pas une alimentation entièrement végétarienne. La viande contient des protéines essentielles au corps humain, et si elle n'est pas consommée, elle entraînera une malnutrition, c'est pourquoi une petite quantité de viande légèrement cuite doit être consommée. Il est préférable de consommer des protéines de haute qualité, faibles en gras, comme des œufs, du lait, du poisson et des crevettes.
Note 2 : Les cinq saveurs, moins sucrées
La culture alimentaire met l'accent sur les cinq saveurs, et le fait de posséder les cinq saveurs peut stimuler l'appétit des gens. L'été est la saison où les gens sont sujets à la perte d'appétit, nous pouvons donc également utiliser intelligemment ce principe pour mettre en appétit en mangeant.
En été, le climat est chaud et humide. Les aliments amers comme la courge amère, la laitue et les asperges peuvent dissiper la chaleur et atténuer le feu, renforcer le caractère et éliminer l’humidité. Si vous transpirez trop en été, surtout après avoir pratiqué une activité physique, vous devez ajouter du sel à temps. En été, le régime est relativement léger et une petite quantité de cornichons peut également augmenter l'appétit. De plus, l’été transpire beaucoup et est le plus susceptible de perdre des liquides corporels. Boire plus d’eau diluera les sucs gastriques. Mangez des fruits et des aliments, comme des tomates, des citrons, des fraises, des prunes noires, des raisins, etc., qui peuvent supprimer la transpiration et favoriser les fluides corporels, renforcer l'estomac et éliminer les aliments, et empêcher la transpiration excessive. Et si vous ajoutez du vinaigre aux plats, il peut également être stérilisé et prévenir l'apparition de maladies gastro-intestinales en été. Cependant, trop de douceur produira de l’humidité et des mucosités et affectera l’appétit. En été, le climat est humide et chaud et le corps humain est sujet à l'humidité. Trop manger du sucré augmentera l'humidité et la chaleur, provoquant des ballonnements d'estomac et une incapacité à manger, il n'est donc pas approprié de trop manger du sucré en été.
Note 3 : Mangez moins et organisez-vous bien
La modération alimentaire doit d'abord éviter de trop manger. Portez une attention particulière au dîner. Parce que manger trop de dîner augmentera la charge sur l'estomac, les distensions abdominales, l'indigestion et d'autres phénomènes, et affectera le sommeil. Surtout pour les personnes âgées et les enfants, leur capacité de digestion n'est pas forte, et c'est encore pire en été. S'ils mangent trop, il est difficile à digérer et il est facile d'endommager la rate et l'estomac, entraînant des problèmes d'estomac.
La nourriture nourrit à l'origine le corps humain, alors ne la rendez pas contre-productive et ne nuisez pas au corps humain. justice du corps humain à cause de l'intempérance. De plus, faites attention à l’heure et à la répartition des trois repas. Le petit-déjeuner devrait être vers 7 heures, le déjeuner vers 12 heures et le dîner vers 18 heures.
Note 4 : L'eau bouillie est aussi un trésor
Bien que les boissons froides soient froides, elles contiennent beaucoup de calories.Une tasse de boisson fraîche et rafraîchissante étanche votre soif, mais en même temps, vous buvez aussi beaucoup de sucre. Les boissons glacées ont tendance à irriter les intestins et à provoquer des indigestions, en particulier les personnes souffrant de problèmes de rate et d'estomac devraient y prêter plus d'attention. En été, l'eau bouillie est la meilleure boisson, car elle peut soulager la soif et reconstituer l'eau du corps sans alourdir le corps.
Note 5 : Aliments hygiéniques, plus sains
En été, particulièrement pendant les étés longs, les bouffées de chaleur sont particulièrement propices à la reproduction et à la reproduction de bactéries et de virus. De plus, les gens boivent beaucoup d'eau en été, l'acide gastrique est dilué et la fonction de défense du tube digestif est affaiblie, ils sont donc particulièrement sujets à l'entérite, à la dysenterie et à d'autres maladies infectieuses du tube digestif. Par conséquent, nous devons veiller à développer de bonnes habitudes d’hygiène alimentaire et d’hygiène personnelle. N'achetez pas d'ingrédients avariés. Il est préférable de cuisiner et de manger immédiatement. Les aliments destinés à la nuit doivent être entièrement réchauffés avant d'être consommés. Les melons et les fruits crus doivent être nettoyés et désinfectés. Lors de la préparation de plats froids, il faut ajouter de la pâte d'ail et du vinaigre, qui peuvent non seulement assaisonner, mais aussi stériliser et également augmenter l'appétit.
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