Montres de santé intelligentes


Nous savons tous que le petit-déjeuner est un repas très important. Que dois-je manger au petit-déjeuner ? Des aliments riches en protéines bien sûr ! Les protéines sont la base de toutes les substances vivantes et un nutriment important pour le corps humain. Ce n'est qu'en consommant suffisamment de protéines au petit-déjeuner que l'on peut se consacrer énergiquement au travail et aux études.

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Lait

Le lait contient une variété d’acides aminés, de minéraux, etc. En plus de fournir les protéines nécessaires au corps humain, il constitue également la principale source de calcium. Chaque 100 grammes de lait contient 3 grammes de protéines. Parmi les protéines totales, la caséine est la protéine principale, suivie de la lactalbumine et de la lactoglobuline. Ces protéines sont des protéines animales de haute qualité, plus faciles à digérer et à absorber après ingestion, et nous fournissent de l'énergie.

Le lait est un aliment liquide à haute teneur en eau, donc la teneur en protéines n'est que de 3 %, tandis que la teneur en protéines des boissons lactées sera encore moindre. Même si les boissons lactées ont des saveurs variées, en termes de valeur nutritionnelle, elles ne peuvent pas remplacer le lait au petit-déjeuner. Lorsque vous choisissez du lait, apprenez à lire la liste des ingrédients. S'il est écrit « lait cru » ou « lait frais », cela signifie que c'est du lait ; si « eau » est écrit en premier dans l’ingrédient, cela signifie qu’il s’agit d’une boisson contenant du lait.

 

Lait de soja

La principale matière première du lait de soja est la graine de soja, qui est trempée, moulue, filtrée et bouillie, avec un goût délicat et parfumé. Le soja est riche en nutriments et est connu comme le « roi des haricots ». Les personnes âgées boivent du lait de soja pour avoir des jambes et des pieds forts, les femmes boivent souvent du lait de soja pour paraître plus jeunes et les enfants devraient boire du lait de soja avec modération pour grandir plus vite.

La teneur en protéines du lait de soja est très élevée, avec 4.5 grammes de protéines pour 100 grammes de lait de soja. Ces données sont supérieures à la teneur en protéines de certaines viandes.

La protéine végétale contenue dans le lait de soja est une protéine complète, c'est-à-dire une protéine présentant un rapport approprié aux acides aminés nécessaires au corps humain. Par rapport aux protéines animales, elles sont plus propices à l’absorption par le corps humain. S'il est nécessaire de compléter les protéines et de contrôler le poids, le lait de soja est meilleur que le lait. De plus, de nombreuses personnes ne boivent pas de lait, et c’est aussi un bon moyen de le remplacer par du lait de soja.

Le lait de soja peut être moulu avec des graines de soja seules, ou mélangé avec d'autres riz et haricots divers, ce qui non seulement a meilleur goût, mais a également une nutrition plus équilibrée. Il est à noter que lors de la fabrication du lait de soja, il doit être bien cuit et maintenu à ébullition pendant 5 minutes, afin que la mousse disparaisse complètement, afin d'éviter les intoxications causées par une consommation de « faux » du lait de soja "bouillant".

 

Oeuf

À l'exception d'un peu moins de vitamine C, les œufs contiennent presque tous les nutriments dont le corps humain a besoin. La teneur en protéines d'un œuf est de 12 %, et il y a près de 12 grammes de protéines pour 100 grammes d'œufs.

La composition en acides aminés des protéines contenues dans les œufs est très raisonnable et sa composition en acides aminés est fondamentalement similaire à celle du corps humain. Manger des œufs au petit-déjeuner peut augmenter la sensation de satiété. De plus, les protéines et les graisses contenues dans les œufs peuvent fournir une énergie continue et stable, de sorte que l'estomac n'aura pas faim de sitôt. De plus, manger un œuf au petit-déjeuner peut contribuer à améliorer la mémoire, ce qui est très bénéfique pour les étudiants qui utilisent leurs yeux et leur cerveau.

Il existe de nombreuses façons de préparer des œufs pour le petit-déjeuner. Les méthodes courantes sont les œufs à la coque, les œufs au plat, les omelettes, la soupe aux œufs, etc. lequel préfères-tu? Selon des recherches scientifiques, la digestibilité des protéines des œufs durs avec coquille atteint 99.7 %, dont la quasi-totalité peut être absorbée et utilisée par le corps humain ; la digestibilité des protéines des œufs pochés au plat et des œufs au plat vient en deuxième position, suivie par les œufs brouillés et la crème aux œufs cuite à la vapeur.

 

Pâte de sésame noir

Manger souvent de la pâte de sésame noir au petit-déjeuner est également très bon pour les cheveux. Le sésame noir est non seulement délicieux, mais aussi très riche en nutriments. Le sésame noir est riche en vitamines, lécithine, anthocyanes et autres nutriments. Le sésame noir est aussi un véritable aliment alcalin.

La teneur en protéines pour 100 grammes de lait est de 3.6 grammes, tandis que les graines de sésame noir du même poids en contiennent 21.9 grammes de protéines. Il n'est pas difficile de calculer que la teneur en protéines des graines de sésame noir est 6 fois supérieure à celle du lait et que la teneur en calcium pour 100 grammes de graines de sésame noir est plus de 8 fois supérieure à celle du lait. Cependant, comme la pâte de sésame noir contient également de l’eau, elle ne figure pas en tête de liste des 5 meilleurs petits-déjeuners riches en protéines.

Gruau

La teneur en protéines de l'avoine est parmi les meilleures parmi les grains entiers, et la teneur en protéines de l'avoine atteint 19 %.

La farine d'avoine est une céréale grossière riche en protéines et faible en gras. Tous les 30 grammes d'avoine contiennent 5 grammes de protéines, soit presque la protéine contenue dans 109 grammes de lait. La farine d'avoine est riche en acide folique, riboflavine, calcium, phosphore, potassium et autres oligo-éléments. La farine d'avoine contient également beaucoup de fibres brutes insolubles, donc manger de la farine d'avoine au petit-déjeuner vous donnera très faim, vous permettant ainsi d'obtenir les nutriments nécessaires dans le cadre de la gestion du poids. Les nutriments tels que les protéines servent à plusieurs fins.

Le goût des flocons d'avoine est très léger, c'est pourquoi beaucoup de gens n'en mangent pas. En fait, les flocons d’avoine peuvent être préparés avec du lait ainsi qu’avec de l’eau bouillie. Vous pouvez également ajouter quelques fruits secs ou frais. De plus, les flocons d'avoine peuvent également être cuits en bouillie et transformés en biscuits à l'avoine et autres collations.

Il est important de choisir des flocons d'avoine. Nous devons apprendre à lire la liste des ingrédients. Certains flocons d'avoine sont également mélangés à des additifs tels que du sucre blanc et de la crème. De tels flocons d'avoine n'entrent pas dans le cadre de ce que nous appelons un petit-déjeuner protéiné de haute qualité.

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À propos du "petit-déjeuner hyperprotéiné", je le partage ici. Que devez-vous ajouter d'autre ? Connaissez-vous des petits-déjeuners riches en protéines ? Vous souhaiterez peut-être laisser un message et partager dans la zone de commentaires, afin que davantage d'amis puissent en bénéficier ! Si vous ne savez pas à quel point les aliments que vous mangez sont nutritifs, BP Smartwatch peut vous le dire. Il est équipé d'une application santé pour gérer facilement votre santé.