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Les fibres sont la partie indigeste des fruits, des légumes et des céréales que le corps ne peut pas digérer. Un régime pauvre en fibres limite ces aliments. En conséquence, la quantité de matières non digérées traversant le gros intestin est limitée et la quantité de selles est réduite.

Dans de nombreux cas, un régime pauvre en fibres est recommandé. Parfois appelé régime pauvre en fibres.

Objectif

Votre médecin peut vous recommander un régime pauvre en fibres si :

• Rétrécissement de l'intestin dû à une tumeur ou à une maladie inflammatoire
• Vous avez subi une chirurgie intestinale
• Vous recevez un traitement qui endommage ou irrite votre tube digestif, comme une radiothérapie

À mesure que votre système digestif revient à la normale, vous pouvez généralement ajouter lentement plus de fibres à votre alimentation.

Détails du régime

Un régime pauvre en fibres limite les types de légumes, de fruits et de céréales pouvant être consommés. Parfois, votre médecin peut également vous demander de limiter la quantité de lait et de produits laitiers dans votre alimentation. Le lait ne contient pas de fibres, mais il peut provoquer des malaises ou de la diarrhée, surtout si vous êtes intolérant au lactose.

La capacité à digérer les aliments varie d’une personne à l’autre. En fonction de votre état et de votre tolérance, votre médecin pourra vous prescrire un régime plus ou moins restreint.

Si vous suivez un régime pauvre en fibres, assurez-vous de lire les étiquettes des aliments. Des fibres peuvent être ajoutées à de nombreux aliments inattendus, comme le yaourt, la crème glacée, les céréales et même les boissons. Choisissez des aliments ne contenant pas plus de 1 à 2 grammes de fibres par portion.

Évitez les aliments suivants et leurs produits :

• Noix, graines, fruits secs et noix de coco
• Céréales complètes, maïs soufflé, malt et son
• Riz brun, riz sauvage, flocons d'avoine, granola, boulgour, quinoa, boulgour et orge
• Haricots secs, fèves au lard, haricots de Lima, pois et lentilles
• Beurre de cacahuète épais
• Fruits et Légumes (sauf ceux mentionnés ci-dessous)

Choisissez parmi les aliments suivants :

• Viandes tendres, poissons et volailles, jambon, bacon, crustacés et viandes pour déjeuner
• Œufs, tofu et beurre de cacahuète crémeux
• Produits laitiers (si tolérés)
• Riz blanc et pâtes
• Produits de boulangerie à base de farine de blé ou de seigle raffinée, tels que pain, biscuits, crêpes, gaufres, bagels, craquelins de blé entier salés
• Céréales chaudes et froides contenant moins de 2 grammes de fibres alimentaires par portion, comme celles à base de riz
• Pommes de terre, carottes et haricots verts en conserve ou cuits
• Sauce tomate pure
• Légumes et jus
• Bananes, melons, compote de pommes et pêches en conserve (pelées)
• Beurre, margarine, huiles et vinaigrettes sans pépins

Un menu typique pourrait ressembler à ceci :

Petit-déjeuner

• Flakes de maïs au lait
• Toasts blancs, beurre de cacahuète crémeux, gelée
• Jus
• Café

• Yaourt sans pépins
• Eau ou autre boisson

Déjeuner

• Sandwich à la dinde et au pain blanc avec mayonnaise
• Soupe aux tomates
• Pêches en conserve
• Lait ou autre boisson

• Tranches de fromage
• Crackers salés
• Eau ou autre boisson
• Dîner
• Pain de viande
• Purée de pommes de terre au beurre
• Carottes cuites
• Compote de pommes
• Lait ou autre boisson

Préparez tous les aliments pour garantir leur tendreté. Les bonnes méthodes de cuisson comprennent la cuisson lente, le pochage, le braisage, la cuisson à la vapeur et le braisage. Un plat couvert allant au four ou au micro-ondes est une autre option.

N'oubliez pas que lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres, vous risquez d'avoir moins de selles et des selles plus fines. Pour éviter la constipation, vous devrez peut-être prendre plus de liquides. Buvez beaucoup de liquides, sauf indication contraire de votre médecin.

Résultat

Un régime pauvre en fibres restreint les selles, ce qui peut aider à soulager la diarrhée ou d'autres symptômes abdominaux tels que les douleurs abdominales. Une fois que votre système digestif est revenu à la normale, vous pouvez progressivement ajouter des fibres à votre alimentation.

Risque

Étant donné qu'un régime pauvre en fibres limite ce que vous pouvez manger, vos besoins nutritionnels peuvent être difficiles à satisfaire. Vous ne devez suivre un régime pauvre en fibres que selon les directives de votre médecin. Si vous devez maintenir ce régime pendant une période prolongée, consultez un diététiste professionnel pour vous assurer que vous répondez à vos besoins nutritionnels.

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