El mejor reloj inteligente

¿Crees que los entrenadores de fitness solo comen pollo asado y brócoli al vapor? La verdad podría sorprenderte. Los expertos en fitness coinciden en muchas filosofías de alimentación saludable, así que tu entrenador de pesas paleolítico podría discrepar de tu yogui vegano. Algunas personas son susceptibles a las modas. Otras son apasionadas por la ciencia. Un dietista titulado podría decirte que tienes reservas sobre sus consejos. Pero lo más importante es que los entrenadores se centran en los resultados: la mayoría de la gente está dispuesta a confiar plenamente en lo que funciona para ellos y sus clientes.

¿En algo coinciden todos? Para perder peso y ganar músculo, el ejercicio es solo una parte. Si quieres ponerte en forma, tienes que meterte en la cocina. Directamente del gimnasio, el estudio, la pista, aquí tienes lo que a cinco entrenadores de élite les encanta comer después de un entrenamiento intenso y agotador.

Adrian Richardson, Coach Fitstar, Coach de Boot Camp y Coach de Vida.

Richardson, exinstructor militar de fitness, descubrió su pasión por el entrenamiento de fuerza en campo durante tres viajes a Irak. En cuanto a la comida, les dice a sus clientes: "No se limiten a contar las calorías. Cuenten las calorías. Proporcionen a su cuerpo el combustible de calidad que les permita realizar sus actividades de hoy y acercarse a sus objetivos a largo plazo". Richardson es de la vieja escuela: después de un entrenamiento intenso, prepara inmediatamente el batido de proteínas. La única novedad es que prefiere la proteína vegetal al suero de leche. "Los estadounidenses consumen demasiados productos animales y no suficientes vegetales".

Merienda post-entrenamiento: batido de proteínas. En casa, mezcla plátanos, bayas, agua de coco y proteína en polvo. En el gimnasio o en la naturaleza, vierte proteína en polvo en el agua, la agita y ¡listo!

Lea Rouse, entrenadora Fitstar, nutricionista culinaria, propietaria de Le'ola Wellness.

Nacida y criada en Hawái, Rouse tiene una actitud relajada hacia la alimentación saludable. "Creo que la salud depende de lo que haces la mayor parte del tiempo", dijo. "Si comes sano en casa y cocinas la mayoría de tus comidas, ¡no tienes por qué preocuparte por unos tacos y margaritas!". Está obsesionada con las verduras de colores vivos, las proteínas vegetales y las grasas saludables presentes en los frutos secos y las semillas. Aunque no es intolerante, prefiere evitar el gluten y los lácteos.

Merienda post-entrenamiento: Un batido verde con piña, espinacas, jengibre, linaza y proteína vegetal en polvo. ¡Tómalo lo más despacio posible!

Eve Kessner, Coach en SoulCycle, Nutricionista Holística

La ícono de Brooklyn, Eve Kessner, lució su bicicleta en el podio como si llevara los vaqueros de su madre. Bebe café con leche de coco y les da naranjas orgánicas a sus hijos. Su concepto de alimentación saludable es simple y directo. "¡Cree en ti mismo! Si tratas a tu cuerpo con cariño, te dirá lo que necesita. Escucha tus antojos. No los dejes pasar, pero definitivamente ten una versión saludable de lo que quieres y necesitas". Después, en los duros recorridos de spinning, solía charlar con sus ciclistas. Pero en un mundo ideal, comería fruta y frutos secos.

Merienda post-entrenamiento: Plátanos con mantequilla de almendras y arce. ¡Pélalos y a disfrutar!

Jonathan, entrenador personal y asesor nutricional de Equinox

"JJ" ganó el premio al Entrenador Más Guapo mientras moldeaba a la élite tecnológica de San Francisco. Pero como autoproclamado "exgordo", su único propósito es acabar con el estigma de la buena comida. "Calcula lo que te falta antes de preocuparte por tomarlo", aseguró Jordan a sus clientes. "Empieza con agua para mantener tus células sanas y felices, y prueba a comer una bolsa de sándwich llena de verduras todos los días". Actualmente, hace cardio dos veces por semana y levanta pesas cuatro veces por semana, así que después de sudar, necesita más proteínas que el culturista promedio: hasta 20 o 40 gramos. Pero ofrece una receta retro súper tierna.

Merienda post-entrenamiento: Dos rollitos de pavo que me sobraron. Sí, esta es la receta de su mamá.

Amy Opilowski, instructora de yoga en CorePower

Opilovsky, quien ha asesorado la planificación de comidas para el programa de entrenamiento CorePower, ha estado plagada de problemas nutricionales. ¿Su sabiduría yóguica? Intenta ser agradecida. "Creo que si tratas la comida con gratitud, realmente absorberás sus beneficios curativos", dijo Opilovsky. "Me concentro en todos los alimentos que le aportan a mi cuerpo". Esto es lo que ella llama nom(aste) después de liberar a su guerrera interior en el tatami.

Merienda post-entrenamiento: Ensalada de frasco con quinoa, frijoles, lechuga, zanahoria y apio, rociada con jugo de limón y aceite de oliva. ¡Listo!

Hay algunos puntos en común al hablar con todos estos entrenadores: intenta comer entre media y una hora después de un entrenamiento intenso. Come una combinación de carbohidratos y proteínas. Estos deben ser rápidos y fáciles de digerir. Pero con estas pautas, ¡hay muchas opciones! Aun así, si no te esfuerzas tanto como un entrenador físico, probablemente no necesites picar demasiado; a veces es más inteligente simplemente comer la siguiente comida. Si quieres maximizar tu recuperación después del entrenamiento, aquí tienes el consejo de un nutricionista deportivo.