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요구르트는 영양이 풍부하고 맛이 좋아 건강식품으로서 많은 사랑을 받고 있습니다. 많은 사람들이 식사 후에 요구르트 한 잔을 마시면 기름기가 덜하고 소화에 도움이 된다고 생각하며, 특히 체중 감량 기간에 있는 많은 친구들은 식사 후에 요구르트 한 잔을 마시는 것을 잊지 않습니다. 그렇다면 배불리 먹을 때 요거트를 마시면 정말 소화에 도움이 될까요?

사람들이 흔히 말하는 '식후 요구르트를 마시면 소화에 도움이 된다'는 것은 요구르트를 마시면 위산분비를 촉진할 수 있고, 거기에 함유된 프로바이오틱스가 장내 유해균의 번식을 억제하는 효과가 있다는 뜻이다. 소화 시스템의 건강 유지에 관한 것입니다. 간접적으로 음식의 소화를 도울 수 있습니다. 그러나 포만감이 있는 경우 요구르트를 마시면 오히려 포만감을 더해 소화에 도움이 되지 않으며 장기적으로 비만으로 이어질 수 있다.

우선, 인간의 소화기관 자체의 관점에서 볼 때, 소화란 인체가 섭취한 탄수화물, 단백질, 지방 등 고분자 물질이 물에 녹을 수 있는 작은 분자 물질로 변환되는 과정을 말한다. 소화 효소의 작용으로. , 소화에는 규칙적인 위장 운동과 소화 효소가 필요합니다. 인체가 충분한 식이섬유와 비타민B1을 섭취하면 효과적으로 위장 운동을 촉진하여 음식물의 소화를 촉진할 수 있습니다.

그러나 요구르트 자체에는 식이섬유가 포함되어 있지 않으며, 비타민B1의 함량도 풍부하지 않습니다. 요구르트를 마시는 것은 불규칙하거나 빈도가 낮은 위장 운동을 교정할 수 없으며, 요구르트에는 소화효소가 포함되어 있지 않아 위장 운동을 촉진할 수 없습니다. 소화를 돕는 소화 효소.

둘째, 요구르트 자체의 칼로리로 볼 때 요구르트는 포만감이 강한 식품이며 일정량의 설탕도 함유하고 있다. 식사 후에 요구르트를 마시면 신체의 여분의 에너지가 증가하고 식욕이 증가합니다. 더욱이 장기간 식후에 요구르트를 마시는 것도 비만의 위험을 증가시킨다.

또한, 요구르트에 함유된 프로바이오틱스는 장의 소화기 계통의 건강을 유지할 수 있지만, 요구르트에 함유된 대부분의 콜로니는 내산성이 없습니다. 이러한 콜로니가 위를 통해 장관으로 들어갈 때 위의 강한 산성 환경으로 인해 대부분의 콜로니가 활성을 잃게 됩니다. 따라서 식후에 요구르트를 마시는 것은 직접적으로 소화를 촉진시키지는 않습니다.