Reloj inteligente Bpdoctor
Los postres no siempre se asocian con “grasa”, y los postres de estilo occidental no sólo están cargados de alto contenido de azúcar y grasa.
Conocidas como un milagro para adelgazar, las semillas de chía tienen tres propiedades beneficiosas: alto contenido de fibra, calcio y proteínas. Son ricas en fibra hidrosoluble. Al añadirlas al agua o la leche, se expanden y se espesan. Su textura es similar a la de un pudín. Con ingredientes como frutas, frutos secos y jarabe de arce, se transforman inmediatamente en un postre súper energético y muy nutritivo.
En los restaurantes, un pequeño pudín de chía con avena y frutos secos ya se vende a un precio muy alto. Hazlo tú mismo, el proceso es súper sencillo: añade frutas de temporada a tu gusto y se convierte en un postre delicioso y saludable.
Pudín de mango y chía
Material:
200 ml de leche de coco, 3 cucharadas de semillas de chía, 1 cucharada de jarabe de arce, 1 mango, 3 ciruelas amarillas, 2 cucharadas de jarabe de arce
Práctica:
- Paso 1. Mezcla la leche de coco, las semillas de chía y el jarabe de arce, tapa y refrigera hasta que las semillas de chía se hinchen.
- Paso 2. Coloque el mango, la ciruela amarilla y el jarabe de arce en la licuadora y mezcle hasta obtener una mermelada.
- Paso 3. Coloque primero el pudín de semillas de chía refrigerado en la taza y luego agregue la salsa de mango.
- Paso 4. Finalmente agrega almendras, coco rallado y arándanos para decorar.
Consejos de salud:
1. Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, ricas en proteínas, calcio y fibra dietética, etc., lo que puede proporcionar una fuerte sensación de saciedad y son útiles para vegetarianos y personas que sufren de estreñimiento.
2. El mango es rico en carotenoides, que ayudan a los ojos e hidratan la piel.
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