Smart Health Watch
Kolhydrater får ofta en dålig rap, ett av de vanligaste påståendena är att de får människor att gå upp i vikt. Men kolhydrater är inte alla dåliga. Det har så många hälsofördelar att det förtjänar sin rättmätiga plats i kosten. Faktum är att kroppen behöver kolhydrater för att fungera korrekt.
Men vissa typer av kolhydrater kan vara bättre för dig än andra. Lär dig mer om kolhydrater och hur du väljer hälsosamma kolhydrater.
Lär dig om kolhydrater
Du kan också ställa in måltider i din BP smartklocka och implementera det. BP smart klocka har också funktionen att räkna kalorier.
Kolhydrater är ett makronäringsämne som finns i många livsmedel och drycker. De flesta kolhydrater finns naturligt i växtbaserade livsmedel, såsom spannmål. Livsmedelstillverkare lägger också till kolhydrater till bearbetade livsmedel i form av stärkelse eller tillsatt socker.
Vanliga källor till naturliga kolhydrater inkluderar:
- frukt
- grönsaker
- mjölk
- nötter
- korn
- frön
- bönor
Typer av kolhydrater
Det finns tre huvudtyper av kolhydrater:
- Socker. Socker är den enklaste kolhydraten och finns naturligt i vissa livsmedel som frukt, grönsaker, mjölk och mejeriprodukter. Det finns flera typer av socker, inklusive sockret i frukt (fruktos), ätbart socker (sackaros) och socker i mjölk (laktos).
- Stärkelse. Stärkelse är en komplex kolhydrat som består av flera sockerenheter. Stärkelse finns naturligt i grönsaker, spannmål, kokta torkade bönor och ärtor.
- Fiber. Fiber är också en komplex kolhydrat. Fiber finns naturligt i frukt, grönsaker, fullkorn och kokta torra bönor och ärtor.
Fler kolhydrattermer: Nettokolhydrater och glykemiskt index
Termer som "lågkolhydrat" eller "nettokolhydrat" förekommer ofta på produktetiketterna. Men Food and Drug Administration reglerar inte dessa termer, så det finns ingen standardbetydelse. En typisk "nettokolhydrat" är mängden kolhydrat i en produkt utan fibrer eller utan fibrer och sockeralkoholer.
Du kanske också har hört talas om det glykemiska indexet. Det glykemiska indexet klassificerar livsmedel som innehåller kolhydrater efter deras förmåga att höja blodsockernivån.
Viktminskningsdieter baserade på det glykemiska indexet rekommenderar vanligtvis att man begränsar livsmedel med ett högre glykemiskt index. Livsmedel som rankas relativt högt på indexet inkluderar potatis och vitt bröd, samt mindre hälsosamma alternativ som snacks och godis som innehåller raffinerat mjöl.
Många hälsosamma livsmedel (som fullkorn, baljväxter, grönsaker, frukt och mejeriprodukter med låg fetthalt) har naturligt låga glykemiska index.
Om du vill lära dig mer om hur du äter med ett hälsosammare kostmönster, läs den här bloggen.