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무지개 다이어트는 미국 암학회가 고안한 건강한 다이어트입니다. 다양한 색깔의 야채, 과일, 곡물 섭취를 통해 인체에 필요한 특별한 영양소를 보충합니다.
다음은 무지개 다이어트의 3대 장점과 다양한 색상에 해당하는 성분을 소개합니다. 이 글을 읽고, 건강한 체중 감량을 위해 무지개 샐러드 한 그릇을 만들어 볼까요!
무지개 다이어트란 무엇인가요?
무지개 다이어트는 이름에서 알 수 있듯이 다채로운 과일과 채소를 섭취하여 몸에 풍부한 영양분을 공급할 것을 권장합니다.
무지개 다이어트의원칙은 매일 5가지 색깔의 과일과 채소를 각각 1인분 이상 섭취하는 것입니다. 또한 원형 식품에 중점을 두고 과도한 조리를 피하며 8:2 섭취 원칙을 따르는 것이 좋습니다. (다양한 색상의 과일 및 채소 80%, 통곡물 20%).
무지개 다이어트 각 색상의 의미
무지개 다이어트는 음식을 빨강, 주황, 노랑(갈색), 녹색, 파랑(보라색), 검정, 흰색의 7가지 색상으로 나눕니다. 다양한 성분은 다양한 색상으로 분류되며 이러한 분류는 다양한 영양소 섭취를 나타내며 다양한 신체 기능을 촉진합니다.
빨간색 음식
빨간색 식품의 가장 큰 장점은 항염증 및 항산화 효과로 심혈관 질환을 줄이고 자외선에 의한 피부 손상을 효과적으로 늦출 수 있습니다.
빨간색 음식: 토마토, 고추, 사과, 고추, 복숭아 등.
오렌지 음식
당근과 같은 오렌지 식품에는 베타카로틴이 함유되어 있으며 항산화제 외에도 남성과 여성의 생식 기관 건강을 유지할 수 있습니다.
오렌지 식품: 당근, 호박, 자몽, 감귤류 등
노란색 음식
노란색 식품은 장 건강 유지에 중점을 두고 있으며, 장내 세균을 촉진하여 미각 세포에 영양을 공급하는 데 필요한 영양소인 단쇄지방산을 생성하는 영양소를 함유하고 있습니다.
노란색 음식: 옥수수, 생강, 레몬, 바나나, 노란 피망 등
녹색식품
녹색식품의 건강은 산모들에게 잘 알려진 사실로 알려져 있는데, 녹색식품은 셀룰로오스 외에도 심혈관계를 보호하는 영양원이기도 합니다. 심혈관계는 가장 중요한 항산화제이며 녹색식품은 좋은 영양소이다.
녹색 식품: 케일, 잎채소, 올리브, 녹색 사과, 완두콩 등
보라색 음식
보라색-파란색 식품의 색상은 항산화 및 염증 효과가 매우 높은 안토시아닌과 같은 독특한 영양소이기도 하며 뇌 발달을 촉진하고 암과 싸우며 신경계 질환을 예방할 수도 있습니다.
자색-파란색 음식: 가지, 보라색 양배추, 포도, 블루베리, 자색 양파 등.
흰 음식
마늘과 양파는 요리에 가장 좋은 기본 재료입니다. 그들은 황화물이 풍부하고 나쁜 박테리아를 처리할 수 있습니다.
흰 음식: 버섯, 마늘, 양파, 참마 등
블랙푸드
블랙푸드에는 단백질, 미네랄 철분, 아연, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 개선하고 빈혈을 예방할 수 있습니다.
검은 음식: 검은깨, 검은콩, 검은 곰팡이 등.
갈색음식
오메가3, 불포화지방산, 비타민이 풍부하여 지질대사를 촉진하고 저밀도지단백콜레스테롤과 중성지방 함량을 감소시키며 고혈압을 감소시키고 심혈관 및 뇌졸중 질환을 예방합니다.
커피색 식품: 견과류, 귀리, 밀 등
'무지개 다이어트'의 장점 1: 높은 성공률
많은 체중 감량 다이어트에는 칼로리 계산, 특정 음식 제외 등 특정 제한 사항과 규칙이 있어 실패 가능성이 높습니다.
무지개 다이어트는 각 식사에 유색 재료 중 하나만 추가하면 됩니다. 토마토가 싫다면 사과를 대신 사용해도 됩니다. 제한이 많지 않기 때문에 실패하기가 그리 쉽지는 않을 것입니다.
'무지개 다이어트'의 장점 2: 높은 선택성과 다양성
살을 빼는 사람들이 다이어트를 포기하는 가장 흔한 이유는 같은 메뉴를 먹는 것이 지겨워지기 때문이다. 레인보우 다이어트는 다양한 종류의 재료를 자유롭게 실험할 수 있는 기회를 제공합니다. 이전에 시도한 적이 없는 새로운 과일과 채소를 발견할 수도 있습니다. 계절이 바뀌면서 다채로운 메뉴에도 많은 변화가 생겼습니다.
'무지개 다이어트'의 장점 3: 영양 균형
무지개 다이어트에 다양한 색깔의 과일과 채소를 접목시키면 식단의 균형이 더욱 좋아질 수 있으며, 이 다이어트를 통해 안토시아닌, 라이코펜 등 평소 적게 섭취하는 영양소도 흡수할 수 있습니다.
당근, 병아리콩, 케일, 호박씨, 블루베리, 쇠고기, 보라색 양배추 등 위의 7가지 색상의 재료를 사용하세요. 무지개 샐러드 한 그릇을 직접 만들어 보자! 평상시에는 BP 스마트워치를 사용하여 칼로리를 모니터링하고 체중 감량에 도움을 줄 수도 있습니다