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더운 여름에는 '먹는 것'이 매우 골치 아픈 문제가 되었습니다. 날씨가 너무 덥고 식욕이 없는 사람들이 많습니다. 찬 음식을 너무 많이 먹으면 설사를 하기 쉽습니다. 너무 기름진 음식을 먹으면 배탈이 나기 쉽습니다. 다이어트 비과학적(Diet Unscientific)은 우리의 건강에 적신호를 켜서 우리의 일과 공부에 어느 정도 영향을 미칠 것입니다.
그렇다면 긴 여름을 쉽고 건강하게 이겨내기 위해 여름 식단을 합리적으로 준비하는 방법은 무엇일까요? 우리는 '5대 관심'을 달성해야 합니다.

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참고 1: 가볍고 고기를 적게 섭취하세요

기름지고 매운 음식을 자주 먹으면 몸에 '스오'순하이가 발생합니다. 따라서 어느 계절에나 가벼운 식단에 집중해야 하며, 특히 여름에는 더욱 그렇습니다. 그래야만 위장병의 발생을 예방할 수 있습니다.

가벼운 식단: 주식은 주로 통곡물이어야 하며, 비주식은 콩, 야채, 과일, 곰팡이 등을 위주로 해야 합니다. 그러나 가벼운 식단이 완전한 채식을 의미하는 것은 아닙니다. 고기는 인체에 ​​꼭 필요한 단백질을 함유하고 있어 먹지 않으면 영양실조를 일으키므로 살짝 익힌 고기를 소량 섭취하는 것이 좋다. 계란, 우유, 생선, 새우 등 저지방 고품질 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.



참고 2: 다섯 가지 맛 모두, 단맛은 덜함

음식문화는 5가지 맛을 강조하는데, 5가지 맛을 모두 갖추면 식욕을 자극할 수 있습니다. 여름은 식욕이 떨어지기 쉬운 계절이기 때문에 우리도 이 원리를 교묘하게 활용하여 식욕을 돋울 수 있습니다.

여름에는 기후가 덥고 습합니다. 여주, 상추, 아스파라거스와 같은 쓴 음식은 열을 없애고 불을 내리며, 기운을 북돋우고 습기를 없애는 효능이 있습니다. 여름에 땀을 너무 많이 흘리는 경우, 특히 신체 활동을 한 후에는 제때에 소금을 첨가해야 합니다. 여름에는 식단이 상대적으로 가벼우며, 피클을 소량 섭취하는 것도 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 여름은 땀을 많이 흘리며 체액 손실이 가장 많이 발생하는 계절입니다. 물을 더 많이 마시면 ​​위액이 희석됩니다. 토마토, 레몬, 딸기, 자두, 포도 등과 같은 과일과 음식을 섭취하세요., 땀을 억제하고 체액을 촉진하며 위를 튼튼하게 하고 음식을 배설하며 과도한 발한을 예방할 수 있습니다. 그리고 요리에 식초를 조금 첨가하면 살균도 되고 여름에 위장병이 생기는 것도 예방할 수 있습니다. 그러나 단맛이 너무 많으면 습함과 가래가 생기고 식욕에 영향을 미칩니다. 여름에는 기후가 습하고 덥기 때문에 인체는 습기에 취약합니다. 단맛을 과식하면 습함과 발열이 증가하여 배가 더부룩해지고 먹고 싶지 않게 되므로 여름에 단맛을 과식하는 것은 적합하지 않습니다.



참고 3: 적게 먹고 잘 정리하세요

절제적인 식사를 통해 과식을 예방해야 합니다. 저녁 식사에 특히 주의하세요. 왜냐하면 저녁을 너무 많이 먹으면 위에 부담이 가중되고 복부 팽만감, 소화불량 등의 현상이 나타나 수면에 영향을 주기 때문입니다. 특히 노약자나 어린이의 경우 소화능력이 약하고 여름에는 더욱 심해진다. 과식하면 소화가 잘 안되고 비장과 위장에 손상을 주기 쉬우며 위장에 문제가 생기기 쉽습니다.

음식은 원래 인체에 영양을 공급하는 것이므로 부절제 때문에 역효과를 낳거나 인체의 정의를 해치는 일이 없도록 하십시오. 또한, 세 끼 식사 시간과 배분에 주의하세요. 아침 식사는 7시쯤, 점심은 12시쯤, 저녁은 18시쯤 되어야 합니다.


참고 4: 끓인 물도 보물입니다

찬 음료는 차갑지만 칼로리가 높습니다. 시원하고 청량한 음료 한 잔은 갈증을 해소해 주지만 동시에 설탕도 많이 마시게 됩니다. 찬 음료는 장을 자극해 소화불량을 일으키기 쉬우며, 특히 비장과 위장이 약한 사람은 더욱 주의해야 한다. 여름에는 끓인 물이 최고의 음료인데, 몸에 부담을 주지 않으면서 갈증을 해소하고 체내 수분을 보충할 수 있다.

 


참고 5: 위생적인 ​​식품, 더 건강한

여름, 특히 긴 여름에는 일과성 열감이 박테리아와 바이러스의 번식과 번식에 특히 적합합니다. 또한 여름에 물을 많이 마시면 ​​위산이 희석되어 소화관의 방어기능이 약해지기 때문에 특히 장염, 이질, ​​기타 소화관 전염병에 걸리기 쉽습니다. 그러므로 우리는 좋은 음식 위생과 개인 위생 습관을 기르는 데 주의를 기울여야 합니다. 버릇없는 재료를 사지 마십시오. 음식은 바로 요리해서 먹는 것이 가장 좋습니다. 밤새 음식은 먹기 전에 완전히 가열되어야 합니다. 생멜론과 과일은 세척하고 소독해야 합니다. 차가운 요리를 만들 때 마늘장과 식초를 첨가해야 양념을 할 수 있을 뿐만 아니라 살균 효과도 있고 식욕을 돋울 수 있다.

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