BPdoctor 스마트 워치

디저트는 항상 '지방'과 동일시되지 않을 수 있으며, 서양식 디저트는 고설탕과 고지방만 부담하는 것이 아닙니다.

슬리밍의 기적이라고 알려진 치아씨앗에는 고섬유질, 고칼슘, 고단백질이라는 세 가지 효능이 있습니다. 치아씨드는 수용성 섬유질이 풍부합니다. 물이나 우유에 첨가하면 스스로 팽창하여 걸쭉해집니다. 푸딩같은 질감이 느껴지네요. 과일, 견과류, 메이플시럽 등의 재료를 넣어 영양가가 매우 풍부한 '초에너지 디저트'로 즉각 변신합니다.

레스토랑에서는 오트밀과 말린 과일을 곁들인 작은 컵의 치아 푸딩이 이미 높은 가격에 팔리고 있습니다. 직접 해 보세요. 과정이 매우 간단하고, 원하는 대로 제철 과일을 추가하면 맛있고 건강한 디저트가 됩니다.

망고 치아 푸딩

자료:

코코넛 밀크 200ml, 치아씨드 3큰술, 메이플 시럽 1큰술, 망고 1개, 노란 자두 3개, 메이플 시럽 2큰술

연습:

• 1단계. 코코넛 밀크, 치아씨드, 메이플 시럽을 섞은 후 뚜껑을 덮고 치아씨드가 부풀 때까지 냉장 보관하세요.
• 2단계. 믹서기에 망고, 노란 자두, 메이플 시럽을 넣고 잼을 만들어줍니다.
• Step3. 컵에 냉장보관한 치아씨드 푸딩을 먼저 넣고 망고소스를 넣어주세요.
• 4단계. 마지막으로 장식용 아몬드, 잘게 썬 코코넛, 블루베리를 추가합니다.

건강 관련 팁:

1. 치아씨드는 오메가-3 지방산이 풍부하고 단백질, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부해 강한 포만감을 주어 채식주의자나 변비로 고생하는 사람들에게 도움이 된다.

2. 망고에는 눈에 도움을 주고 피부에 수분을 공급하는 카로티노이드가 풍부합니다.

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