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골다공증에는 무엇을 먹어야 할까요? 중년, 노년층에서는 골다공증 증상이 나타나는 경우가 많습니다. 무엇을 먹어야 할까요? 편집자는 골다공증 예방을 위해서든 치료를 위해서든 다이어트가 매우 중요하다는 사실을 모든 분들께 말씀드리고 싶습니다. 그러므로 오늘은 편집자와 함께 두 가지 비법을 배워보고, 골다공증에는 무엇을 먹어야 하는지 알아보겠습니다.

골다공증에는 무엇을 먹나요?

1. 동물의 뼈

우유를 마시는 것 외에도 의식적으로 동물 뼈를 일상 식단에 추가하여 칼슘 보충에 도움을 드리겠습니다. 동물 뼈의 80% 이상이 칼슘입니다. 사골국을 많이 마시면 ​​풍부한 칼슘을 보충할 수 있습니다. 돼지 사골탕을 만들 때 식초를 조금 첨가하면 뼈 칼슘의 용해를 촉진하고 인체의 칼슘 흡수 및 이용률을 높일 수 있습니다.

2. 다시마와 말린 새우

다시마에는 미네랄이 풍부하며, 다시마 100g당 칼슘 1,100mg이 함유되어 있습니다. 또한 다시마에는 알긴산나트륨이 풍부해 백혈병과 골암 예방에도 도움이 된다. 새우껍질은 영양이 풍부하고 품질이 좋고 가격이 저렴합니다. 이상적인 칼슘 공급원 중 하나입니다. 이 두 가지 음식을 일일 식단에 적절하게 추가하면 더 많은 칼슘을 보충할 수 있습니다.

3. 연어

연어와 기타 지방이 많은 생선은 몸에 뼈 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 제공합니다. 칼슘과 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D가 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산도 풍부합니다. 연구에 따르면 생선 기름 보충제는 노인 여성의 뼈 손실을 줄이고 골다공증을 예방할 수 있습니다.

다음으로 남녀노소에게 추천하는 골다공증 치료 식품입니다.

콩 및 콩 가공품: 대두, 완두콩, 렌즈콩, 누에콩, 두부, 건두부 등

우유 및 유제품: 우유, 염소유, 치즈, 요구르트, 연유.

수산물 : 붕어, 잉어, 은잉어, 새우, 건새우, 새우껍질, 게, 다시마, 김, 바지락, 해삼 등

과일 및 말린 과일: 레몬, 비파, 사과, 대추, 아몬드, 산사나무, 건포도, 호두, 수박씨, 호박씨, 참깨, 말린 오디, 땅콩, 연꽃씨 등

육류 및 가금류 알: 양고기, 닭고기, 계란, 오리알, 메추리알 등

야채: 셀러리, 유채, 당근, 고수풀, 검은 곰팡이, 버섯 등

칼슘 보충과 튼튼한 뼈 형성을 위한 식생활 요령

우유는 최고의 칼슘 보충식품입니다. 콩 제품에는 칼슘도 풍부합니다. 동물 사골국 역시 칼슘 함량이 높기 때문에 요리할 때 식초를 더 많이 넣어야 칼슘의 용해가 촉진됩니다. 따라서 매일 더 많은 우유를 마셔야 하며 야채, 과일 및 콩 제품을 섭취해야 하며 이는 이미 인체의 요구 사항을 충족할 수 있으므로 칼슘 정제를 보충할 필요가 없습니다. 더 많은 칼슘과 영양소를 섭취하세요.

음식을 보존하고 보관하면 칼슘 섭취를 줄일 수 있고, 가열할 때 우유를 저어주지 말고, 요리할 때 물을 더 추가하고, 요리 시간을 짧게 하고, 야채를 너무 잘게 다지지 않도록 하세요. 시금치, 벼줄기, 부추에는 모두 옥살산이 많이 함유되어 있습니다. 옥살산을 용해시키기 위해 뜨거운 물에 잠시 담가두는 것이 좋습니다. 그래야 칼슘 함유 식품과 결합하여 불용성 옥살산칼슘이 형성되지 않습니다. 유당은 더 많은 식이 칼슘을 저장할 수 있습니다. 수수, 메밀가루, 귀리, 옥수수 등 잡곡류에는 쌀이나 밀가루에 비해 칼슘이 많이 함유되어 있으므로 잡곡류를 적당량 섭취하는 것이 좋다.

칼슘 보충에 앞서 아연을 적절히 보충할 수 있다. 이는 아연을 먼저 보충하는 것이 칼슘 영양소의 흡수, 침착 및 이용에 더 도움이 되고, 절반의 노력으로 두 배의 결과로 칼슘 보충의 목적을 달성할 수 있기 때문입니다.

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