Smart Health Watch


Ät mer fibrer, du har säkert hört det förut. Men vet du varför fiber är så bra för din hälsa?

Kostfibrer, som främst finns i frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter, är förmodligen mest känd för sin förmåga att förebygga eller lindra förstoppning. Men livsmedel som innehåller fibrer har också andra hälsofördelar.

 

verizon smart health watch survey

Kostfiber ansågs en gång vara en värdelös orenhet

Kostfibrer hänvisar till summan av svårsmältbara komponenter i mat som inte bryts ned av mänskliga mag-tarmmatsmältningsenzymer.

På 1960-talet var kostfiber en helt försummad matkomponent. Många tyckte att det var en förorening som borde bort, och tyckte inte att det hade något nyttjandevärde. Med samhällets framsteg och utvecklingen av vetenskap och teknik började många forskare uppmärksamma kostfiber. På 1970-talet har forskare upptäckt att olika kostvanor är orsaken till många kroniska sjukdomar, och det är kostfibrer som spelar en viktig roll i dessa sjukdomar i människokroppen.

Från och med då betraktas kostfiber inte längre som avfall, utan en användbar näringsrik livsmedelsingrediens, och har blivit vad folk anser att sex näringsämnen (protein, fett, kolhydrater, oorganiska salter och spårämnen, vitaminer, vattennäringsämnen) följt av ett annat näringsämne. Den här typen av näringsämnen betraktades ofta som ett slags kolhydrater förr i tiden, men idag har man börjat känna igen det som enbart ett slags näringsämne.

 

Fördelar med en fiberrik kost

  • Normalisera tarmrörelsen och bibehåll tarmhälsa.
  • Lägre kolesterolnivåer.
  • Hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna.
  • Hjälper till att implementera en hälsosam vikt.
  • Hjälper dig att leva längre.

 

Hur du lägger till mer fibrer i dina måltider och mellanmål

  • Börja dagen. Till frukost, välj en fiberrik frukostflingor (5 gram eller mer fiber per portion). Välj spannmål med "fullkorn", "kli" eller "fiber" i namnet. Eller lägg till några matskedar rått vetekli till din favoritflingor.
  • Byt till fullkorn. Ändra minst hälften av ditt spannmålsintag till fullkorn. Leta efter bröd som innehåller fullkornsvete, fullkornsmjöl eller annat fullkorn som den första toppingrediensen och innehåller minst 2 gram kostfiber per portion. Prova att äta brunt ris, vildris, korn, fullkornspasta och bulgurvete.
  • Bavar i bulk. När du bakar, byt ut hälften eller allt av det vita mjölet med fullkornsmjöl. Prova att lägga till flingor med kli, oraffinerat kli eller rå havregryn till muffins, kakor och kakor.
  • Välj fler bönor. Sojabönor, ärtor och linser är utmärkta källor till fiber. Lägg kidneybönor till konserverade soppor eller grönsallader. Eller gör nachos med refried svarta bönor, massor av färska grönsaker, fullkorns majschips och en kryddig tomatsås.
  • Ät mer frukt och grönsaker. Frukt och grönsaker är rika på fibrer, samt vitaminer och mineraler. Sikta på fem eller fler portioner per dag.
  • Låt mellanmålen göra susen. Färsk frukt, råa grönsaker, popcorn med låg fetthalt och grahams kex är alla bra val. Nötter eller torkad frukt är också hälsosamma, fiberrika mellanmål. Men tänk på att nötter och torkad frukt innehåller mycket kalorier.

Fiberrik mat är bra för din hälsa. Men att lägga till för mycket fiber för snabbt kan orsaka flatulens, uppblåsthet och kramper.

The Institute of Medicine ger vetenskapliga råd om medicinska frågor och hälsofrågor, och de rekommenderar dagligt fiberintag för vuxna som:

  • 50 eller lägre:

Män: 38 gram
Kvinnor: 25 gram

  • 51 år eller äldre

Män: 30 gram
Kvinnor: 21 gram

smart health watch


Ett hälsosamt liv börjar med ett rimligt intag av kostfiber. Att röra på sig och dricka mycket vatten kan också hjälpa till att hålla din tarm frisk. Smarta klockor ger stillasittande och vattendrickande påminnelser, och är också utmärkta tränings- och hälsospårare, vilket gör att du bättre kan uppfatta förändringar i din kropp.