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A fibra é a parte indigestível das frutas, vegetais e grãos que o corpo não consegue digerir. Uma dieta pobre em fibras limita esses alimentos. Como resultado, a quantidade de material não digerido que passa pelo intestino grosso é limitada e a quantidade de fezes é reduzida.

Em muitos casos, recomenda-se uma dieta pobre em fibras. Às vezes chamada de dieta restrita em fibras.

Objetivo

Seu médico pode recomendar uma dieta pobre em fibras se:

• Estreitamento do intestino devido a um tumor ou doença inflamatória
• Você fez uma cirurgia intestinal
• Você está recebendo tratamento que danifica ou irrita seu trato digestivo, como radioterapia

À medida que seu sistema digestivo volta ao normal, geralmente você pode adicionar lentamente mais fibras à sua dieta.

Detalhes da dieta

Uma dieta pobre em fibras restringe os tipos de vegetais, frutas e grãos que podem ser consumidos. Às vezes, seu médico também pode querer que você limite a quantidade de leite e laticínios em sua dieta. O leite não contém fibras, mas pode causar desconforto ou diarreia, principalmente se você for intolerante à lactose.

A capacidade de digerir os alimentos varia de pessoa para pessoa. Dependendo da sua condição e tolerância, o seu médico pode recomendar uma dieta mais ou menos restrita.

Se você estiver fazendo uma dieta pobre em fibras, leia os rótulos dos alimentos. A fibra pode ser adicionada a muitos alimentos inesperados, como iogurte, sorvete, cereais e até bebidas. Escolha alimentos com no máximo 1-2 gramas de fibra em uma única porção.

Evite os seguintes alimentos e seus produtos:

• Nozes, sementes, frutas secas e coco
• Grãos integrais, pipoca, malte e farelo
• Arroz integral, arroz selvagem, aveia em flocos, granola, bulgur, quinoa, bulgur e cevada
• Feijões secos, feijões cozidos, feijões-de-lima, ervilhas e lentilhas
• Manteiga de amendoim espessa
• Frutas e Legumes (exceto os mencionados abaixo)

Escolha entre os seguintes alimentos:

• Carnes tenras, peixes e aves, presunto, bacon, mariscos e carnes de almoço
• Ovos, tofu e manteiga de amendoim cremosa
• Laticínios (se tolerados)
• Arroz branco e macarrão
• Produtos de panificação feitos com farinha refinada de trigo ou centeio, como pães, biscoitos, panquecas, waffles, bagels, biscoitos salgados de trigo integral
• Cereais quentes e frios com menos de 2 gramas de fibra alimentar por porção, como os feitos de arroz
• Batatas, cenouras e feijões verdes enlatados ou cozidos
• Molho de tomate puro
• Legumes e sucos
• Bananas, melões, compota de maçã e pêssegos em lata (descascados)
• Manteiga, margarina, óleos e molhos para salada sem sementes

Um menu típico pode ser assim:

Café da manhã

• Flocos de milho com leite
• Torrada branca, manteiga de amendoim cremosa, geleia
• Suco
• Café

• Iogurte sem sementes
• Água ou outra bebida

Almoço

• Sanduíche de peru com pão branco e maionese
• Sopa de tomate
• Pêssegos enlatados
• Leite ou outra bebida

• Fatias de queijo
• Biscoitos salgados
• Água ou outra bebida
• Jantar
• Bolo de carne
• Purê de batata amanteigado
• Cenouras cozidas
• Compota de maçã
• Leite ou outra bebida

Prepare todos os alimentos para garantir maciez. Bons métodos de cozimento incluem cozimento lento, caça furtiva, refogado, cozimento no vapor e refogado. Assar prato coberto ou microondas é outra opção.

Lembre-se de que, ao seguir uma dieta pobre em fibras, você pode ter menos evacuações e fezes mais finas. Para evitar a constipação, pode ser necessário tomar líquidos extras. Beba muitos líquidos, a menos que seu médico lhe diga o contrário.

Resultado

Uma dieta pobre em fibras restringe os movimentos intestinais, o que pode ajudar a aliviar a diarreia ou outros sintomas abdominais, como dor abdominal. Quando seu sistema digestivo voltar ao normal, você poderá adicionar lentamente fibras à sua dieta.

Risco

Como uma dieta pobre em fibras limita o que você pode comer, pode ser difícil atender às suas necessidades nutricionais. Você só deve seguir uma dieta pobre em fibras conforme orientação do seu médico. Se você precisar manter esta dieta por um longo período de tempo, consulte um nutricionista registrado para garantir que está atendendo às suas necessidades nutricionais.

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