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En tant qu'aliment sain, le yaourt est riche en nutriments et délicieux, et est profondément apprécié des gens. Beaucoup de gens pensent que boire une tasse de yaourt après un repas peut soulager la graisse et faciliter la digestion, en particulier de nombreux amis qui sont en période de perte de poids n'oublient pas de prendre une tasse de yaourt après un repas. Alors, avec un estomac plein, boire du yaourt peut-il vraiment aider à la digestion ?

Les gens disent souvent que « boire du yaourt après les repas pour faciliter la digestion » signifie que boire du yaourt peut favoriser la sécrétion d'acide gastrique et que les probiotiques qu'il contient peuvent inhiber la reproduction de bactéries nocives dans le tractus intestinal, ce qui a un certain effet. sur le maintien de la santé du système digestif. Cela peut indirectement aider à la digestion des aliments. Cependant, dans le cas d'un estomac plein, boire du yaourt augmentera la sensation de satiété, ne facilitera pas la digestion et peut conduire à l'obésité à long terme.

Tout d'abord, du point de vue du système digestif humain lui-même, la digestion fait référence au processus par lequel les substances macromoléculaires telles que les glucides, les protéines et les graisses ingérées par le corps humain sont transformées en petites substances moléculaires capables de se dissoudre dans l'eau. sous l'action des enzymes digestives. , La digestion nécessite une motilité gastro-intestinale régulière et des enzymes digestives. Lorsque le corps humain consomme suffisamment de fibres alimentaires et de vitamine B1, il peut favoriser efficacement la motilité gastro-intestinale, favorisant ainsi la digestion des aliments.

Cependant, le yaourt lui-même ne contient pas de fibres alimentaires et sa teneur en vitamine B1 n'est pas riche. Boire du yaourt ne peut pas corriger une motilité gastro-intestinale irrégulière ou basse fréquence, et le yaourt ne contient pas d'enzymes digestives, il ne peut donc pas favoriser la motilité gastro-intestinale. Enzymes digestives pour faciliter la digestion.

Deuxièmement, à en juger par les calories du yaourt lui-même, le yaourt est un aliment avec une forte sensation de satiété, et il contient également une certaine quantité de sucre. Boire du yaourt après un repas augmentera l’énergie supplémentaire du corps et augmentera l’appétit. De plus, boire du yaourt après les repas pendant une longue période augmentera également le risque d'obésité.

De plus, bien que les probiotiques contenus dans le yaourt puissent maintenir la santé du système digestif intestinal, la plupart des colonies contenues dans le yaourt ne sont pas résistantes aux acides. Lorsque ces colonies pénètrent dans le tractus intestinal par l’estomac, l’environnement fortement acide de l’estomac entraînera une perte d’activité pour la plupart d’entre elles. Boire du yaourt après les repas ne favorise donc pas directement la digestion.