Smart Health Watch
Die American Heart Association (AHA) hat 2021 ihre neuesten Ernährungsrichtlinien zur „Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit“ veröffentlicht.Es ist auch das erste Mal seit 15 Jahren, dass die Vereinigung – eine der einflussreichsten medizinischen Richtlinien in den Vereinigten Staaten – ihre Empfehlungen zur Herzgesundheit aktualisiert.
Die AHA sagte, sie habe versucht, ihre Empfehlungen im Lichte der aktuellen Essgewohnheiten der Menschen anzupassen – ein Trend, der zweifellos durch die Pandemie durch mehr Fast-Food-Optionen wie Take-Away, verarbeitete Lebensmittel und Mahlzeiten in lockeren Taschen verschärft wird.
Die neuen Empfehlungen berücksichtigen auch die unterschiedlichen Ernährungseinschränkungen und Tabus der Menschen sowie kulturelle, ethnische und religiöse Hintergründe, um sie für alle praktikabler zu machen.
Die AHA empfiehlt Menschen, gesunde Gewohnheiten anzunehmen, anstatt plötzliche und drastische Änderungen aufgrund von Ernährungstrends vorzunehmen.
"Eine herzgesunde Ernährung trägt auch zum Schutz der Umwelt bei", hieß es darin und markierte damit das erste Mal, dass die American Heart Association Nachhaltigkeit in ihre Ernährungsrichtlinien aufgenommen und erwähnt hat.
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Hier sind die 10 wichtigsten Ernährungsempfehlungen der AHA Heart Health:
Laut AHA ist die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts während des gesamten Lebens ein wichtiger Faktor zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.Aber moderne Menschen neigen dazu, mehr zu essen und sich weniger zu bewegen.
Die AHA berichtet, dass der Energiebedarf der Menschen stark von individuellen Faktoren wie Alter, Aktivitätsgrad, Geschlecht und Körperform abhängt.
Aber normalerweise sinkt der Energiebedarf im Erwachsenenalter alle 10 Jahre um 70 bis 100 Kalorien.
Daher ist es wichtig, ein Gleichgewicht zwischen Ernährung und Kalorienaufnahme durch Bewegung aufrechtzuerhalten, um ein gesundes Gewicht zu erreichen.
Zweitens: Essen Sie mehr Obst und Gemüse (verschiedene Arten)
Die AHA berichtet, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ist.Je mehr Vielfalt an Obst und Gemüse Sie essen, desto besser erhalten Sie eine vollständige Palette von Nährstoffen.
Alle Früchte und Gemüse – frisch, gefroren, in Dosen und getrocknet – können in eine herzgesunde Ernährung aufgenommen werden.Sie liefern wichtige Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Aber Kardiologen empfehlen ausdrücklich buntes Obst und Gemüse und empfehlen, es im Ganzen zu essen, nicht entsaftet.
Der Bericht empfiehlt, weniger Obst und Gemüse mit Salz- und Zuckerzusatz zu essen.
Drittens essen Sie Vollkornprodukte und weniger verarbeitete Lebensmittel
Der AHA-Bericht besagt, dass mehrere Studien die Vorteile von Vollkornprodukten oder Vollkornprodukten im Gegensatz zu verarbeiteten Lebensmitteln bestätigen.
Insgesamt empfehlen sie, Lebensmittel zu wählen, die mindestens 51 % Vollkorn enthalten.
Wählen Sie gesunde Proteine
Die American Heart Association betont, dass Menschen sogenannte tropische Öle (Kokosnuss und Palme), tierische Fette (Butter und Schmalz) und teilweise gehärtete Fette vermeiden sollten.
Die AHA empfiehlt Menschen, Sojaöl, Maisöl, Saflor- und Sonnenblumenöl, Walnussöl und Leinsamenöl zu verwenden.
Auch Rapsöl, Olivenöl, Erdnussöl und die meisten Nussöle.
Sechs, essen Sie weniger stark verarbeitete Lebensmittel, je weniger verarbeitete Lebensmittel, desto besser
Es überrascht nicht, dass dies ein klassischer Rat von Kardiologen ist.Die AHA empfiehlt, weniger Salz zu essen.Gemeint ist hier nicht nur Kochsalz, sondern auch Salz in verarbeiteten, konservierten und verpackten Lebensmitteln.
Aber die AHA stellt fest, dass eine Möglichkeit darin besteht, normales Salz durch kaliumreiches Salz zu ersetzen, insbesondere in der Lebensmittelverarbeitung.
Wenn Sie nicht trinken, fangen Sie nicht an zu trinken.Wenn Sie trinken, trinken Sie so wenig wie möglich
Das ist für viele Menschen ein schwieriges Problem.Die AHA erkennt an, dass die Beziehung zwischen Alkohol und Herz-Kreislauf-Erkrankungen „komplex“ ist, da „das Risiko je nach Alkoholkonsum und -muster, Alter und Geschlecht zu variieren scheint."
Infolgedessen ist es für viele Menschen schwierig, diesem Rat zu folgen.
Die Ernährungsrichtlinien 2020–2025 für Amerikaner empfehlen weiterhin, dass Frauen nicht mehr als ein alkoholisches Getränk pro Tag zu sich nehmen; Für Männer nicht mehr als zwei Drinks pro Tag.
10.Befolgen Sie diese Essgewohnheiten, wo immer Sie essen
Die Empfehlungen gelten für alle Lebensmittel und Getränke, unabhängig davon, wo sie zubereitet, gekauft und konsumiert werden, sagte die AHA.
Die AHA empfiehlt auch Richtlinien, die eine gesündere Auswahl von Lebensmitteln fördern, wie z. B. die Produktion von mehr Vollkorn anstelle von raffiniert verarbeitetem Getreide und die Minimierung von Salz und Zucker in Lebensmitteln.