Smart Health Watch
Kohlenhydrate haben oft einen schlechten Ruf, eine der häufigsten Behauptungen ist, dass sie dazu führen, dass Menschen an Gewicht zunehmen. Aber Kohlenhydrate sind nicht alle schlecht. Es hat so viele gesundheitliche Vorteile, dass es seinen rechtmäßigen Platz in der Ernährung verdient. Tatsächlich braucht der Körper Kohlenhydrate, um richtig zu funktionieren.
Einige Arten von Kohlenhydraten können jedoch besser für Sie sein als andere. Erfahren Sie mehr über Kohlenhydrate und wie Sie gesunde Kohlenhydrate wählen.
Informiere dich über Kohlenhydrate
Sie können auch einen Essensplan in Ihrer BP-Smartwatch festlegen und implementieren. BP-Smartwatch hat auch die Funktion, Kalorien zu zählen.
Kohlenhydrate sind Makronährstoffe, die in vielen Lebensmitteln und Getränken vorkommen. Die meisten Kohlenhydrate kommen von Natur aus in pflanzlichen Lebensmitteln wie Getreide vor. Lebensmittelhersteller fügen verarbeiteten Lebensmitteln auch Kohlenhydrate in Form von Stärke oder zugesetztem Zucker hinzu.
Gemeinsame Quellen für natürliche Kohlenhydrate sind:
- Obst
- Gemüse
- Milch
- Muttern
- Getreide
- Samen
- Bohnen
Arten von Kohlenhydraten
Es gibt drei Hauptarten von Kohlenhydraten:
- Zucker. Zucker ist das einfachste Kohlenhydrat und kommt von Natur aus in bestimmten Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukten vor. Es gibt mehrere Arten von Zucker, darunter Fruchtzucker (Fruktose), Speisezucker (Saccharose) und Milchzucker (Laktose).
- Stärke. Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus mehreren Zuckereinheiten besteht. Stärke kommt natürlicherweise in Gemüse, Getreide, gekochten getrockneten Bohnen und Erbsen vor.
- Ballaststoffe. Ballaststoffe sind ebenfalls komplexe Kohlenhydrate. Ballaststoffe kommen natürlicherweise in Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gekochten trockenen Bohnen und Erbsen vor.
Weitere Kohlenhydratbegriffe: Nettokohlenhydrate und glykämischer Index
Auf Produktetiketten erscheinen häufig Begriffe wie „low carb“ oder „net carb“. Aber die Food and Drug Administration regelt diese Begriffe nicht, also gibt es keine Standardbedeutung. Ein typisches „Nettokohlenhydrat“ ist die Kohlenhydratmenge in einem Produkt ohne Ballaststoffe oder ohne Ballaststoffe und Zuckeralkohole.
Vielleicht haben Sie auch schon vom glykämischen Index gehört. Der glykämische Index klassifiziert kohlenhydrathaltige Lebensmittel nach ihrer Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.
Diäten zur Gewichtsabnahme, die auf dem glykämischen Index basieren, empfehlen normalerweise, Lebensmittel mit einem höheren glykämischen Index einzuschränken. Zu den Lebensmitteln, die im Index relativ weit oben stehen, gehören Kartoffeln und Weißbrot sowie weniger gesunde Optionen wie Snacks und Süßigkeiten, die raffiniertes Mehl enthalten.
Viele gesunde Lebensmittel (wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst und fettarme Milchprodukte) haben von Natur aus einen niedrigen glykämischen Index.
Wenn Sie lernen möchten, wie Sie sich mit einem gesünderen Ernährungsmuster ernähren können, lesen Sie diesen Blog.